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魚類、堅果和水果可降低罹患阿茲海默症機率

更新日期:2010/04/13 12:20

(法新社華盛頓12日電) 最新研究顯示,食用特定食物,包括魚類、水果和堅果類,與降低阿茲海默症(Alzheimer's)罹患機率有關。阿茲海默症是一種腦損耗疾病(brain-wasting disease)。

 

研究同時發現,患病機率降低與較少攝取高脂乳製品、紅肉、臟器及奶油也有關連。這份研究報告今天刊登於「神經學檔案」(Archives of Neurology)線上期刊。

 

紐約哥倫比亞大學(Columbia University)醫學中心團隊針對65歲以上、尚未罹患阿茲海默症的2148位民眾展開研究。

 

研究對象提供日常飲食的內容清單,每隔1年半接受1次阿茲海默症測試,平均追蹤4年。

 

學者表示,其中253人在研究期間罹患阿茲海默症。

 

能降低患病風險的食物包括沙拉醬、堅果類、魚類、番茄、禽鳥肉類、水果,以及深色多葉的綠色蔬菜。

 

少吃高脂乳製品、紅肉、臟器和奶油也能降低患病機率。

 

學者在結論寫道:「我們的發現提供依據,將能進一步探索食物的組合方式,讓飲食成為阿茲海默症的預防之道。」(譯者:中央社戴雅真)

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天天五蔬果罹癌率降很少?

更新日期:2010/04/12 00:07 【記者陳元春/台北報導】

天天五蔬果是指每天至少吃三份蔬菜與兩份水果。衛生署食品藥物管理局指出,生食蔬菜一份的量約一個拳頭大煮熟蔬菜一份約是半個拳頭大。

 

歐洲日前一篇研究發現,天天五蔬果對罹癌機率僅降2.5%,衛生署食品藥物管理局表示,罹癌的成因複雜,多吃蔬菜和水果仍對健康有幫助。

 

據衛生署調查發現,台灣各年齡層的民眾對蔬果的攝取都不足,且有缺乏維生素B1、B2及葉酸等情況。因新鮮蔬果富含維生素、礦物質及膳食纖維,其中維生素具有多種生理功效有益健康,而膳食纖維則有助縮短糞便通過腸道的時間,避免便秘,減少有害物質被吸收、降低血清膽固醇,並減低罹患心血管疾病風險。

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運動後1小時勿進食?醫師:觀念錯誤

更新日期:2010/04/12 12:02

(中央社記者陳麗婷台北12日電)不少人以為運動流汗才有減肥效果,甚至以為運動後1小時內進食會變胖;醫師今天表示,這些都是錯誤的觀念。其實運動後可以先吃點麵包等高升糖指數食物,不要一下子吃太多。

 

美兆健康管理機構發表錯誤運動習慣調查,針對北區健檢會員進行簡單的問卷調查,回收1010份。結果發現,有53%認為運動時一定要流很多汗才能達到減肥效果;42.5%認為運動後1小時內進食會變胖;37%認為運動後肌肉酸痛代表肌肉拉傷。

 

美兆健康管理機構院長朱大維表示,流很多汗不代表減肥,就像時下流行包著保鮮膜減肥,但這只是排掉水分,運動完一喝水,體重又回來了。一般來說,要達到減肥效果,每個星期至少要運動3次,且每次超過20到30分鐘。

 

國泰醫院物理治療師簡文仁受訪表示,運動減肥主要關鍵是心跳及呼吸,過去有人提出「333」的標準,即每周至少運動3次、每次30分鐘,運動後每分鐘心跳達130下。

 

另外,不少瑜珈、運動老師會告訴學員,運動後1小時內不能進食。朱大維說,其實運動後可以補充一些高升糖指數食物,例如米、麥、麵包等。簡文仁認為,運動後30分鐘內吃東西要溫和,不能吃太多,或者可以多喝點水;運動1小時後吃東西比較沒有禁忌。

 

還有些人認為騎腳踏車、短跑腿會變粗,簡文仁建議可拉筋或做弓箭步,舒緩小腿肌肉。990412

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雞排奶茶填肚子 腸胃大危機

更新日期:2010/04/07 04:11

記者王昶閔/台北報導

 

不少上班族與學童下班後、晚餐前,最常吃雞排、珍珠奶茶、甜食、蛋糕等垃圾食物墊肚子。醫師表示,常吃這些高油、高鹽、高熱量的食物,會造成肥胖、增加腸胃負擔,而市售垃圾食物充斥造就不良飲食習慣,造成越來越多學童罹患便秘、脹氣、胃食道逆流。

 

造成便秘、胃食道逆流

 

有食品業者昨日發表一份網路調查指出,六到八成受訪者經常在下午五點肚子餓,當中有六成選擇炸雞排、珍珠奶茶等垃圾食物,在晚餐前墊肚子。有八成上班族知道常「挨餓」對胃不好,卻只有不到二成知道亂吃對胃不好。七成的媽媽知道吃零食會造成腸胃負擔,卻還是無法抗拒吃蛋糕、炸雞排、珍奶等垃圾食物。

 

署立雙和醫院消化內科主治醫師李宜霖指出,台灣的飲食環境垃圾食物充斥,學校、安親班外,到處可以看到雞排與珍珠奶茶店,因為生意好,吸引更多業者競相投入,使得一般民眾下班、放學後,想要買健康的食物墊肚子,竟然變得很不容易。

 

李宜霖表示,亂吃高油、高熱量的零食,容易刺激腸胃不正常的蠕動,引發脹氣、噁心或胃酸過多現象,嚴重者則會引發胃潰瘍或其他胃病,對身體造成慢性傷害。

 

李宜霖表示,愛吃高熱量垃圾食物的飲食習慣,使肥胖有年輕化趨勢,就連原本胃食道逆流、便秘這些成人疾病,在兒童、青少年身上也越來越常見。建議家長,一旦發現孩子出現胃部不適、脹氣、便秘等症狀,應檢討問題是否出在飲食習慣。

 

建議改喝牛奶吃水果

 

李宜霖表示,高油、高鹽、高脂的食物對身體有害,與其吃這些垃圾食物,不如暫時挨餓,若真的餓得受不了,非得在晚餐前墊肚子,建議選擇高纖、低熱量、高營養的食物,例如水果、乳品等,少吃餅乾、蛋糕、炸雞等零食。

 

麵包宜選高纖五穀類

 

不少人習慣吃麵包墊肚子,李宜霖則建議民眾選擇口味較清淡、高纖、具有健康概念的麵包,例如五穀雜糧麵包,太油、太鹹的則少碰,不少造型精緻、美味的麵包,油脂、熱量、鹽分其實也都不低。

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研究:午餐後喝咖啡減少糖尿病發機率

更新日期:2010/04/02 06:54

(中央社記者唐雅陵聖保羅1日專電)巴西聖保羅大學一項研究顯示,每天午餐後至少喝一杯125cc的咖啡,有助於減少2型糖尿病病發機率。

 

研究員沙托雷利(Daniela Sartorelli)使用法國從1990年起追蹤7萬名年齡41至72歲女性的一項研究資料,比較她們喝咖啡的量和糖尿病病發機率。

 

她表示,已有其他研究指出咖啡可預防2型糖尿病,這項研究的差別在於指出飲用咖啡的時間。

 

研究顯示,午餐後喝咖啡的女性發展出2型糖尿病的機率減少34%。在其他時段喝咖啡則未發現相同保護效益。

 

研究期間,計有1425人發展出2型糖尿病,其中1051人未在午餐後飲用咖啡或飲用量低於125cc;其餘374人在午餐後至少喝125cc咖啡。

 

研究還顯示,咖啡本身有沒有含咖啡因或加糖,均呈現相同防禦效益。

 

研究員指出,雖然這項研究只針對女性,但在男性身上有相同作用,因為其他有關喝咖啡可預防糖尿病的研究對象,男女都包括在內。

 

雖然仍在研究階段,沙托雷利認為喝咖啡可預防糖尿病的可能原因,是咖啡可減少人體吸收食物中可能引發糖尿病的鐵質。

 

其他有關喝咖啡減少糖尿病死亡率的研究還指出,咖啡內含有的物質除了可幫助改善人體對胰島素的敏感度與葡萄糖吸收能力,還能防止分泌胰島素的胰臟beta細胞產生氧化作用。990401

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吃食物挑時間 胖瘦差很大

更新日期:2010/04/02 00:07 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】

西方有句諺語:「早餐要吃得像國王,午餐要吃得像王子,晚餐要吃得像乞丐。」美國最新研究發現,這句話自有道理,早餐食用煎蛋、培根等高脂肪食物有助調節新陳代謝,預防新陳代謝症候群上身。

 

美國阿拉巴馬大學伯明罕分校研究指出,早餐若食用高脂肪食物,可幫助調整身體新陳代謝機制,當攝取午餐、晚餐、點心時,身體就能有效燃燒熱量,避免罹患新陳代謝症候群。

 

早餐如果富含碳水化合物,也能促使身體有效運用碳水化合物,但高脂肪食物讓身體在新陳代謝上更有彈性,脂肪、碳水化合物都能順利轉化為能量,身體也會善用這些能量。

 

這項研究發表於三月三十日「國際肥胖期刊」(International Journal of Obesity)網站。透過老鼠實驗,研究人員想了解食物攝取時機是否影響身體新陳代謝。

 

研究人員發現,老鼠經過一夜睡眠,醒來後第一頓食物若含有較多脂肪,身體新陳代謝就會比較正常。反之,老鼠在白天採用高碳水化合物飲食,晚上再吃高脂肪食物的話,體重就會直線上升,身體容易累積過多脂肪,身體葡萄糖耐受性也會出現異常,新陳代謝症候群跡象一一浮現。

 

研究計畫主持人美國阿拉巴馬大學伯明罕分校流行病學教授毛利‧布瑞(Molly Bray)接受英國媒體訪問時表示,雖然睡眠、循環節奏出現變化等都會影響體重,不過吃東西時機也和體重增減大有關係。動物研究已經重複作了四次,結果都顯示,想讓身體有效利用熱量,最好早餐攝取一點高脂肪食物。研究人員另發現,晚餐若採用低熱量飲食,身體將更為健康。

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秋海棠花能養、活血 莖葉清熱消腫

更新日期:2010/03/31 00:07 【記者李叔霖/台北報導】

中西醫師廖桂聲表示,秋海棠有很多的品種,有的用途純粹作為觀賞用,有的莖葉可用,或作成高湯、菜餚等,但從中醫角度來看,秋海棠花性味酸、寒,有養血、活血等作用,也可用來治療風濕、癬疾等病症。

 

廖醫師指出,秋海棠的莖葉具有清熱、消腫的功用,根莖則能用來活血化瘀、止血清熱,不過,值得一提的是,有一種被稱作「貼梗海棠」的植物,跟一般所稱的秋海棠品種不一樣,貼梗海棠的果實就是中藥常被取用的「木瓜」,這部份必須有所區別。

 

廖桂聲醫師進一步指出,值得一提的是,還有一種叫作紫背天葵的植物,為秋海棠的親戚,是中藥也能作為山野菜,加上蒜頭,然後切成段、下油鍋快炒幾分鐘,經調味後即可食用,或是紫背天葵和雞蛋一起煎,其嫩葉或花朵還可做成茶飲。

 

藥理上,秋海棠花茶有助於消暑、健胃、解酒。中醫建議將秋海棠花10克、羌活10克、秦芄10克、海桐皮10克、木瓜10克等加水煎成藥汁,用來薰蒸有風濕、痹痛患者的患處,可幫助活血化癰、溫經通絡、消腫止痛。

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補腦增強記憶力 枸杞菊花有妙用

更新日期:2010/03/31 13:39 中時健康 楊格非/台北報導

時序到了四月,又開始一連串考試,不少家長關心子女的身體,希望透過日常生活中的食補,讓孩子補腦醒腦,念起書來,事半功倍拿高分。中醫師建議,紅棗、枸杞、菊花、麥門冬等中藥材都不錯,沖泡熱水飲用後可補充腦力。 林口長庚醫院中醫內科主治醫師林胤谷指出,生活作息一定要規律正常、睡眠充足,這樣分析及記憶能力才會提升,千萬不要熬夜。有些人喜歡晚上熬夜唸書,但長期熬夜,對身體不好,且容易口乾舌燥。 在飲食方面,準備大考的學生們最好以清淡食材為主,不要食用過鹹或是太躁熱的食物,也應該避免飲用含糖份太高的飲料。否則容易分心且心浮氣躁,影響讀書情緒。

事實上,只要透過一些簡單中藥材,就可以達到不錯的補腦效果。例如,菊花、紅棗、枸杞、西洋蔘、蔘鬚以及麥門冬等中草藥,在熱水沖泡後,可以變成日常生活中的最佳飲品。

至於桂圓(龍眼乾),林胤谷則認為不見得適合每一個人吃。古書記載,桂圓具有安神補腦的作用,所以,有人為了準備考試,每天固定吃八至十顆。不過,體質虛寒的人吃多了桂圓,則不見得是好事。

不過,台北市立聯合醫院忠孝院區中醫科主任蔡德豐則認為,一般考生都應該可以多喝桂圓茶,用熱水沖泡十分鐘,味道甜甜的,藉此增強體力,補腦定神。

林胤谷強調,上述中藥才可以單用,也可以並用,就看個人的習慣。有人習慣在茶杯中放三五顆紅棗,或是丟一小把的枸杞,喝起來有一點點甜味,且不會膩,熱量又低,比外面販售的七百CC飲料還要好。

唸書準備考試,也要運動!林胤谷指出,即使坐在書桌前面,安靜地看書,也需要很好的體力。最好每天固定運動二十至三十分鐘,打球、跑步都可以,只要讓身體流汗,就能達到舒緩的效果。

林胤谷打趣地說,用腦過度就容易睡不好,如果可以保持思慮清晰,即使進了考場,看到不會的題目,依賴邏輯思考,猜答案的準確度也比較高。

在中藥複方方面,蔡德豐指出,對於考生來說,具有安定心神、補腦效果的「天王補心丹」是不錯的選擇,該藥能夠補氣,又不會太補,且不致引起口乾舌燥等副作用。

不過,在購買中藥材時,務必睜大眼睛,不要挑選來路不明的中藥材。林胤谷分析,紅棗、枸杞等藥材容易發霉,如果放在常溫下,只要一天品質就會受到影響,因此,很多不肖業者會先用特殊的藥物去燻過,來延長保存期限。

林胤谷建議,家長們如果想至中藥房購買中藥材,幫小孩好好來個食補,最好至規模大一點、有信譽的中藥房,以免受騙上當,反而得到反效果。

中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,11&id=9911

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降低熱量攝取 營養師推蔬果潤餅

更新日期:2010/03/31 18:20

(中央社記者楊思瑞台南縣31日電)潤餅是清明節的應景食品,奇美醫學中心營養科今天推出健康潤餅DIY做法,以蔬菜水果取代常一般內餡材料,熱量僅約傳統潤餅的一半。

 

奇美醫學中心營養科表示,潤餅依內餡材料不同,有台灣、福州、客家和北方潤餅之分,每捲潤餅所含熱量約250至300大卡,若再經過油炸,所含熱量更高;不只慢性病患在食用時需要「斤斤計較」,一般民眾也不應食用過量。

 

營養科說,民眾可以芝麻粉、啤酒酵母片與花生粉均勻混合後,取代熱量較高的花生糖粉;再準備苜蓿芽、紫高麗菜、大黃瓜絲、香蕉、蘋果、葡萄乾等食材做為內餡,就能做出低油、低醣、低鹽又高纖的美味潤餅,每捲等重的潤餅,所含熱量可降至100至150大卡,讓身體健康零負擔。

 

如果民眾比較喜愛傳統潤餅的味道,營養科建議,最好能用代糖取代糖粉,內餡避免選用三層肉或梅花肉,川燙過的瘦肉或雞肉絲,不要油炸、煎,也能降低熱量攝取。990331

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台日御醫公開 六招不生病祕方

更新日期:2010/03/30 15:42 文/盧昭燕

替總統或帝王治病的御醫,往往被外界披上一層神祕的面紗。在接受《天下雜誌》專訪時,曾經為日本皇室看診的新谷弘實卻語出驚人地說,「我給皇室的養生建議跟給一般人的建議沒什麼兩樣。」

除了採訪新谷,《天下》也特地專訪去年底馬英九總統的健康檢查負責人,台北榮總健康管理中心主任陳雲亮。台日兩大御醫從不同角度,提供現代人專業的養生建議。

日本新谷:腸道健康法。新谷認為,腸道是人體重要的免疫器官,腸道健康的人較不易得到各種癌症。以下舉三點新谷保健方法供讀者參考。

第一,減肥除了算熱量,還要清腸道。吃下肚的東西,如果無法在腸內被充分消化與吸收,即使是低卡食物,只要囤積在腸內,就會變成廚餘,結果使代謝情形變差。

第二,吃飽之外,還要營養均衡。新谷說,人類主食動物性食品和精製碳水化合物,容易讓人有飽足感,忘了攝取其他營養素。

第三,每天要喝二.五公升的水。很多人忽略水也是很重要的養分,一天沒有排出二.五公升的水,「體內衛生狀態就會變差,」腸內排毒工作慢下來,就容易便祕,甚至引發各種疾病。

台灣陳雲亮:忙碌人的三大守則。陳雲亮長期是總統專屬御醫,去年底總統馬英九健康檢查,他就是總負責人。陳雲亮舉出三個很多人忽略、卻對健康非常重要的觀念。

第一,慢性病患做運動是維持身體健康,不是訓練身體。陳雲亮常遇到得了慢性病的經理人,想要透過運動增強體能,然而他強調這是非常錯誤的觀念,「慢性病人做運動是維持身體健康,不是訓練身體。想要增強體力就像是把老舊輪胎加寬,增加它的壓力。」

第二,注意家庭壓力。多數人想到危及健康的因子多是個性或是生活飲食習慣,「家庭壓力影響也很大,」陳雲亮說。老年化的社會,中生代下班要照顧父母與小孩,很容易累出病來。

第三,最低限度是要規律生活。很多健康問題無法兩全其美,不可能又要在工作上全力衝刺,又要撥出時間運動、注意飲食。「假如說你所有條件很難改變,我憑我的經驗能力給最後一個建議,你忙沒關係,但生活一定要有規律性。」

陳雲亮的三點建議,其實都是凸顯古人中庸之道。每個人必須有正確認知,知道身體能接受多少壓力及工作量。

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健保新制…年逾百次就醫 最快7月控卡

更新日期:2010/03/31 04:11

〔記者魏怡嘉/台北報導〕健保費明天起調漲!費率由現行的四.五五%調高至五.一七%,由於各公司發放薪水的作業狀況不同,可能四月發的薪資單就會反映,也可能拖到六月,但大多數公司會在員工五月的薪資上扣費。

 

明天起 健保費就調漲

 

四月一日起,月薪投保金額在四萬二千元至五萬零六百元的民眾增加的健保費中,二十%由政府補助,民眾每月將多負擔六十三元到七十五元;月薪投保金額在五萬三千元至十八萬二千元的民眾,全數自行負擔,每月需多支出九十九元到一千零二十五元不等。

 

志玲姊姊 將月繳9409元

 

健保費調漲之外,健保最高投保薪資級距亦由現行十三萬一千七百元調高至十八萬二千元,月薪收入高於十三萬一千七百元者,不僅費率調漲,投保級距也同時一併被拉高。

 

日前爆出三年未繳健保費的名模林志玲,健保費也因而三級跳,原先每個月需繳五千九百九十二元的健保費,四月一日後,林志玲每個月就要繳九千四百零九元的健保費,增加三千四百一十七元。

 

衛生署昨日公告「全民健保保險費負擔金額表」,健保局也依民眾的投保薪資為民眾算好健保費率調漲,扣除政府補助後,民眾每個月要繳多少的健保費,並放在健保局網站上的「九十九年保費調整」專區中的Q&A,供民眾查詢。

 

自明天起,健保局對於一年就醫超過一百次的民眾進行加強輔導,預計有三萬五千多名的民眾會接到健保局的關心電話,或是到府訪視。健保局官員表示,會觀察這些民眾一、二個月的表現,如果執意未改善,健保局才會祭出「控卡」措施。健保局最快七月就會修改完程式,並對於愛逛醫院的民眾進行「控卡」。

 

同樣自四月起,如果不是中醫師親自進行傷科推拿,健保將先予以輔導,五月起,即不給付。若為個案,除當次醫療費用不給付,將再處以十倍的罰款,如果情節重大,則會回推二年。

 

據統計,中醫傷科一年花掉二十三億至二十五億左右的健保費用,其中八成都不是中醫師親自執行推拿。

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氣虛、血熱為生理期崩漏女性常見困擾

更新日期:2010/03/29 00:07 【記者鄭綿綿/台北報導】

女性生理期崩漏問題,常見氣虛、血熱問題所引起。中醫師陳雀屏表示,氣虛問題的女性月經崩漏問題,主要可見有頭暈、目眩、臉色蒼白、胸悶、無力、天氣冷易腰痠背痛,食慾差等表現。可應用中藥方常應用的補氣類中藥,入茶飲方作為日常保健調理。如蓮子、黑木耳、紅棗等都是。

 

中醫師陳雀屏表示,中醫認為,月經崩漏出血過量,可能導致氣虛現象。患者多見有包括精神疲勞、頭暈、目眩、臉色蒼白無血色、胸悶短氣、無力、天氣冷易腰痠背痛,手腳冰冷,食慾差,舌質淡,脈虛無力等。氣虛體質者,應該加強益氣升陽為主。可選擇常用的補氣類中藥入藥膳方調理。

 

陳醫師表示,可準備蓮子30克、玫瑰花茶3克,冰糖適量,做法為將蓮子用溫水浸泡數小時後,加冰糖燉爛備用;將花茶用沸水衝泡5~10分鐘後取汁,與蓮子汁沖勻,即可飲用。方中蓮子可補脾,養心益腎;輔以冰糖補中益氣;玫瑰花茶也有理氣解鬱作用。合用可以幫助補氣以攝血。

 

此外,可準備黑木耳30克、紅棗20個、茶葉適量。共同煎湯代茶頻飲。黑木耳可補充足夠的鐵質,紅棗也有補脾、養血、安神作用。也有補中益氣、養血調經,可改善月經量過多問題。

 

陳雀屏醫師表示,因血熱體質造成崩漏問題女性,月經量多,顏色呈現鮮紅或深紅,質稠黏有光澤,小腹作脹,血流出自覺有熱感,伴隨有唇乾紅,口渴,心煩,小便溲短黃,排便燥結,舌紅苔黃,脈數有力,應加強清熱涼血,止血固衝。

 

陳醫師表示,血熱崩漏可以具清熱涼血、止血作用中藥方入茶飲方保健調理,如以芙蓉花15克、蓮蓬15克,共同加水煎湯,去渣取汁,加入適量冰糖,代茶飲。適用於崩漏血熱型者。另外,可準備青蒿5克、丹皮5克、茶葉適量,將青蒿、丹皮與茶葉用熱水浸泡15~20分鐘後,再加入冰糖飲用。

 

方中清蒿能清透伏熱,丹皮清熱涼血止血,共用也可以幫助改善崩漏止血作用。

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料理加入少許酒釀 有助改善消化機能

更新日期:2010/03/23 00:07 【記者萬博超/台北報導】

常覺得消化不良,脹氣民眾,可以少許酒釀搭配食材料裡。中醫師張玉潔指出,酒釀含有豐富的酵素,在食材中添加少許新鮮酒釀,有助改善消化機能。

 

消化不良影響發育,中醫師張玉潔建議飲食中補充酒釀,例如煮紅豆湯或花生湯時可加點酒釀,輔助改善腸胃吸收能力。不過,也有醫師提醒,一般紅豆湯、甚至是酒釀等,熱量不低,過量食用對於體重及糖尿病的控制都不利,必須控制食用量。部分醫師甚至認為,肝病或肝癌患者得留意避免發酵的酒釀都,部份發酵過程受污染的酒釀、豆腐乳有害肝臟健康。

 

改善消化及排便仍須從整體著手。醫師指出,飲食太過精緻,肉類太多,水果、蔬菜吃太少,使腸內容物對腸壁的刺激不足,蠕動相對變差。再加上現代人因為工作壓力大、生活焦慮緊張、時常熬夜,沒有養成固定上廁所的習慣,常常有便意也忍住,日子一久反而想便也便不出來。另外,上班族常久坐、缺乏運動,一忙起來又忘記補充水分,也會習慣性便秘。

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沙氣騰騰!沙塵暴慎防過敏症狀發作

更新日期:2010/03/23 11:39 黃曼瑩/台北報導

真是「沙」氣騰騰!來自大陸華北的沙塵近日籠罩台灣,環保署不少測站還破表,打破歷年來紀錄,是史上最大的沙塵暴。21日還傳出一名疑似進香婦女因而引發氣喘,雖然及時拿出隨身氧氣罩急救,但送醫後仍不治。家中有呼吸道疾病,如氣喘病,以及容易誘發慢性過敏性結膜炎、過敏性鼻炎等患者,最好避免在沙塵暴高鋒期時出門,以免病情惡化。

在氣象測計中規定,凡水平方向能見度小於1000公尺的風沙現象,稱為『沙塵暴』。如果風力加到8-9級,被刮起的沙塵增多,天空變得越來越混濁,能見度小於200公尺,這稱為『強沙塵暴』。如果風力再加大到超過10級,能見度小於50公尺,這稱為『特強沙塵暴』。這一波沙塵暴,從北部逐漸影響到南部地區,不少空氣品質監測站都測得空氣中懸浮微粒超過1000微克/立方公尺,已經達「有害」標準。

大陸沙塵暴來襲,台灣地區已經造成空氣品質惡化,沙塵暴的懸浮微粒依性狀與生成原因不同,可分為粉塵、煙、燻煙、霧滴等化學性有害物質,以及濾過性病毒、細菌、花粉之類的生物性有害物質,容易經呼吸作用或循環系統進入人體。

輕則影響視線,對眼、耳、口、鼻的黏膜造成刺激作用,像是容易引發慢性過敏性結膜炎,症狀如眼睛發癢、發紅、流淚、分泌物增加等。慢性過敏性結膜炎容易因過敏原刺激而反覆發作,最好立即就醫,避免自行買眼藥水點用。若是長期性暴露在沙塵暴環境中,可能沈積於支氣管或肺泡,造成呼吸道疾病,其中以塵肺症最為常見。

氣喘患者在沙塵暴來襲期間,最好戴上口罩再出門,避免長時間暴露在戶外,也宜避免在戶外做劇烈運動。在室內不妨使用空間過濾器,尤其是空氣品質惡化時,最好避免外出,如果必須外出,在空曠處或懸浮微粒濃度高的地區最好戴上護目鏡。

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運動持之以恆正常作息搭配飲食 減重甩肉好良方

更新日期:2010/03/16 09:35

減重甩肉好良方」(李明朝報導)

 

桃園縣一名五十歲婦女為了想減重,拿著家中呼拉圈進行運動,由於每次使用二個多小時,想要來一個魔鬼瘦身,沒有想到第三天早晨起床發現自己腰部疼痛,家人緊急送醫治療,桃園壢新醫院骨科醫師侯咸仰指出,這名患者主要是腰部急性韌帶拉傷引起。

 

 侯咸仰醫師建議,使用呼拉圈約十分鐘就要停下來休息,不宜長時間連續使用,也不宜選擇過重的呼拉圈,使用過重的呼拉圈嚴重的話,更有可能因此造成腎臟出血、脊椎受傷、女性還有可能會有卵巢扭轉現象。

 

 侯咸仰醫師提醒民眾,從事運動,除了要有足夠暖身時間、做做伸展操,最重要是量力而為,民眾如果想搖呼拉圈,可以從屁股部位開始搖起。

 

民眾想透過運動等方式來甩肉,林口長庚醫院復健科主治醫師林瀛洲認為,運動一定要持續三十分鐘以上,這樣才有幫助。

 

林瀛洲提醒民眾注意,太急促減重也會對身體不健康,原則建議上是採取慢慢減重比較健康。

 

對於坐辦公室的民眾想要減重,林瀛洲則建議不妨改變一些習慣,如搭公車可以在前幾站下車,多用走路,上下樓走樓梯,多讓自己身體增加活動機會。

 

運動搭配飲食,也能達到減重效果,署立桃園醫院營養師范純美認為除了作息規律、均衡飲食、每餐至少半碗米飯、一碗青菜、水果及適度運動。

 

范純美也提醒想要減重民眾,每天一定要把飲食記錄下來,控管熱量,才不會超過或者不足。

 

 有氧舞蹈老師王奐穆則建議想要減重的朋友,剛開始可以先透過簡單基礎有氧舞蹈,進而增加肌力訓練提升心肺,循序漸進;王奐穆指出,曾經一名民眾參加減重班,經由飛輪有氧指導,體重從一百二十公斤,減到七十公斤,只要依照相關指導進行,相信會有一些成績。

 

或許很多民眾天天喊著減重減肥,並沒有明顯效果,體重依然減不下來,醫師、營養師認為持之以恆運動、改掉不良習慣及加上飲食搭配,才能保持身材不走樣。

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4個月甩油8公斤 健康又自信

更新日期:2010/03/11 04:11

參加體重管理班

 

〔記者楊菁菁/高雄報導〕2名公務人員參加高醫體重管理中心4個月、減重8公斤,體脂、血脂大幅下降,找回健康與自信。

 

59歲莊先生白天經常精神不濟打瞌睡,到高醫睡眠中心檢查,發現有睡眠障礙,醫師建議他減輕體重來改善情況,加入減重班後,跟著運動教練規律運動以及營養師教導正確飲食狀況,4個月時間體重從76.5公斤降至68.5公斤,體脂從28%降至23%、腰圍從90.5公分縮減至83公分。

 

膝痠打鼾也改善

 

減重後,膝蓋痠痛也好了,晚上如雷鼾聲也改善許多,白天精神比較好,也不容易打瞌睡了。

 

42歲林先生血脂異常和脂肪肝超過10年,去年8月懷著半信半疑心情,走進市府長官介紹的高醫體重管理中心,結果8週課程著實帶來不錯成果,成為同仁羨慕焦點。體重從88.9公斤降至77.3公斤,體脂30.3%降至22.4%,腰圍106公分降至86公分。

 

高醫體重管理中心醫師陳美瑾強調,學員有了健康的體重管理概念後,幾乎每天都會確實喝2000CC白開水,吃便當會自動將白飯分一半,雞腿去皮、炸排骨不裹粉,先吃青菜、然後再吃肉,最後再吃飯,而且每天都要吃水果增加纖維質,如此才能讓身體新陳代謝功能正常,體內毒素不會累積,體重自然而然就不會增加。

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抹薄荷精油除頭皮屑 當心禿頭

更新日期:2010/03/12 00:07 【記者萬博超/台北報導】

有民眾在頭上抹薄荷精油去除頭皮屑,不料反而刺激頭皮發炎。中醫師袁國山指出,有民眾天天用高濃度的薄荷精油抹頭皮,想改善頭皮屑,卻反而增加掉髮,患者就醫後,才知道是精油刺激毛囊發炎。

 

有些民眾愛用精油保養皮膚,中醫師袁國山表示,近日就有民眾因使用高濃度精油洗頭,結果去油、去屑不成,反而因為精油屬油性,加上不少精油具一定的刺激性,同時患者皮脂腺分泌本就相當旺盛,導致毛囊出現堵塞、發炎的情形。

 

醫師提醒,部分民眾皮脂腺的油脂分泌旺盛,易產生頭皮屑問題,而用精油來治頭皮屑這種「以油治油」的方式並不適當,原因是未經處理的高濃度精油不建議直接使用在皮膚之上,造成皮膚毛囊過敏的反應,皮膚分泌旺盛也引起的毛囊異常,再加上油膩不溶於水的精油,也會影響皮膚健康,使頭皮和髮絲產生病態現象,最後去屑不成,反成頂上危機。

 

醫師說,面對這類問題,除了立即停止錯誤的精油去屑法,可在醫師診斷下以中藥改善頭皮健康不佳的情況。中醫說「髮者,血之餘也」。民眾在醫師診斷後常使用生地、龜板、海藻、當歸等藥材,促進循環,改善頭皮的健康。

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每天小酌一杯 女性苗條秘訣

更新日期:2010/03/10 04:11

〔編譯羅彥傑/綜合報導〕紅酒對人體健康的益處,對那些喜歡偶爾小酌一杯的酒友來說,一直都是一種精神慰藉。但最新研究透露,每天喝一、兩杯酒的女性,比完全不喝酒者,變胖的機率足足降低3成,其中又以喝紅酒者最不容易變胖。但研究人員也提醒說,有鑑於與飲酒有關的潛在醫療與心理社會問題,不建議民眾靠喝酒來減肥

 

這項由美國波士頓布禮根婦女醫院流行病學家Lu Wang所主持的研究,要求1萬9200多名年齡在39歲以上、且體重正常的美國婦女,列出自己的飲酒習慣及平均13年來體重增加多少。相關成果刊登在最新一期的《內部學誌》上。

 

雖然平均而言,所有婦女普遍傾向於隨著時間消逝而增加體重,但那些滴酒不沾者的體重增加最多。研究發現,體重增加的量,會隨著飲酒量提高而遞減。Lu Wang指出,這些研究發現的背後可能有許多原因,包括女性新陳代謝酒精的方式不同於男性。

 

這項研究認為,固定小酌的女性通常從非酒精來源的能量攝取較少,碳水化合物更是如此。另一方面,酒精攝取容易導致女性能量消耗的增加,超過所攝取酒精的能量含量。這些因素加總起來,固定微量或適度飲酒可能導致能量出現淨流失。

 

研究人員說,他們沒有辦法對酗酒者遽下結論,因為研究對象裡的酗酒者太少,而且這些婦女也有抽菸傾向,這顯示她們的生活方式,與其他參與此項研究的女性同胞不同。

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小腸吸收最好 下午茶最易胖

更新日期:2010/03/02 22:16

你以為只有吃宵夜會變胖嗎?很多人想減肥,用下午茶代替晚餐,但是有研究發現,人類的小腸,在下午三點到四點,吸收率最好,吃什麼,吸收什麼!平平一盤900大卡的蛋糕,下午3點到4點吃,小腸會幫你吸收,大約800卡路里,比起晚上六點多吃,吸收大約六百卡,足足就差了兩百卡。

 

下午三點鐘,熱騰騰義大利麵出爐囉!伸長手夾夾夾,這群姐姐妹妹,滿桌戰利品,果凍、義大利麵、小蛋糕、薯條,邊吃邊聊,胃口大開!一口氣,能吃這麼多。錯錯錯,你還以為,晚上不吃就不會胖了嗎?告訴你,最新研究發現,下午三點到四點,正是小腸,吸收最好的時候,吃了什吸,就吸收了什麼,中醫也說,下午三點鐘,正是小腸經氣,氣血最旺盛的時候,小心這些美食熱量,通通跑到你身上。看看這盤美味巧克力奶油鬆餅,熱量高達900多大卡。如果你選在下午三點吃,小腸很認真,它會幫你足足吸收800多卡路里。但同一盤你選在晚上六點鐘吃它,熱量只被吸收了600多卡,原因就在小腸在下午特別賣力,尤其對於醣類和脂肪吸收力特好!美食無罪,開心有理,但下回美食當前,還是看一下手錶,現在幾點,免得讓你熱量破表!(

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年後爆肥 燕麥等可做減重代餐

更新日期:2010/03/03 10:03 洪秀玲

【台灣醒報記者洪秀玲報導】逢年過節,放鬆的心情加上年節佳餚,許多人的體重在不知不覺間悄悄上升,年節過後也是大家驚覺要開始減重的時候。營養專家建議,與其花錢去醫院或瘦身中心去除贅肉,不如從基本的飲食開始調理。

 

減重該吃什麼?吃代餐,是許多減重人士的選項之一,但一份代餐價格不低,動輒一、兩百元,還沒減重成功,先瘦了荷包,還有營養不均衡的疑慮。營養專家指出,與其食用代餐產品,不如從天然食材中如燕麥、蒟蒻、高纖蔬果、優格等,自行搭配減重代餐。

 

像是大燕麥片就是一項替代白米飯的好選擇,雖同是澱粉類,但相較於精緻的白米飯,大燕麥片富含大量水溶性纖維,可幫助腸胃蠕動,解決宿便等狀況,還能補充維生素B等身體所需養分,而且,長期食用還可降低膽固醇,改善代謝問題。

 

若是不方便開伙的上班族或外食族,營養專家建議也可以選用已調味好的美味大燕麥片隨手包,熱量只有200卡左右,取代每天其中一頓正餐就可以減少400~800大卡的熱量吸收,即沖即吃相當方便,且調味好的大燕麥片風味不錯,對於初次接觸大燕麥片的民眾來說,接受度也會比較高,一般價格也相當實惠。

 

另外像是蒟蒻、高纖蔬果、優格等天然食材,也很適合作代餐搭配正餐食用,比起市售的高價代餐產品,選用天然食材更能健康的進行減重。

 

營養專家也提醒想減重的人,烹調的方式也是減重的關鍵,少油少鹽的調理無形中減少熱量的攝取,也減少身體的負擔。

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