食記/員林沐蘭日式料理

更新日期:2010/06/17 10:50 WEnews公民記者好奇貓╱報導

這家的菜單說簡單也蠻簡單的,單點的有松竹梅套餐,以及定食系列,還有一些小菜飲料,另外還有配好的合菜系列,這天我是和朋友三個人一起用餐我們三個人點的,分別是是松、竹、梅三種套餐中的「梅」,這系列感覺比較偏懷石料理,就是有很多道菜,每一道都一點點,用多道菜來逐步餵飽你。

 

梅套餐是三個裡面最多道菜的,所以當然價錢也比較貴,逐一來看吧!石板牛肉,顧名思義,用石板當作烹調介面來處理牛肉,吃的時候,將牛肉放置於石板上燒烤,所以自己可以控制生熟度,同時也很有樂趣!

 

附餐的綜合生魚片,新鮮度OK,大小的話也是中等,份量剛剛好,之後的海老生菜卷倒是蠻令我驚豔的,蔬菜夠新鮮,外面的卷皮薄度也剛好,我本來很討厭吃生菜,但是這道我喜歡!

 

重頭戲:昆布干貝鍋,以昆布、蔬菜作湯頭,生干貝稍微煮一下就可以囉!但這不是我點的啦,所以我無法形容到底好不好吃啦~

 

重點中的重點來了~清蒸旭蟹,這已經是料理好的了,可以直接吃,不過這道是冷的,不是馬上蒸的。接下來怕人客吃不飽,還有一份焗烤奶油培根飯,小小的一碗,味道也還好,起司僅止於上面那層,下面那層是白飯,是沒有啥味道的。

 

緊接再來配個迷迭香雞腿,這道就有入味,雞肉也嫩,很順口呢!它的上菜速度很快,我都看的眼花撩亂了。最後最後,還有甜點以上就是豐盛多樣化的梅套餐。

 

我點的蒙古鍋套餐湯頭以養生藥材為主,其實沒有特別好吃,但也沒難吃到哪,肉質OK,看起來很新鮮,但是沾醬很特別,有酸酸甜甜的滋味,搭配肉片竟很對味!

 

而且我覺得比起一般簡餐店的火鍋套餐,料算豐盛的,像是有前菜沙拉、蒸蛋一份,最後還有一小碗的甜湯:綠豆湯。而另一個朋友點的大阪燒豬排飯,還有搭配一壺土瓶蒸。

 

顧名思義,豬排上鋪滿了柴魚片,就像吃大阪燒一樣,超值的是豬排厚度,其實還蠻厚的,女生吃的話份量也夠了啦!

 

看起來這天所點的東西好像很多吃不完,但是這晚吃完,其實沒有很飽耶~(我們是豬嗎?XD)

 

其實我覺得大部分都是蔬菜啦,而且東西就是都一點點一點點,覺得真的沒有很飽~三個人總共消費約一千元,當然是不比去平價日式料理自己點菜吃划算,但跟一般簡餐店相比,這樣的價格、品質我個人覺得很OK了,而且這樣的裝潢、服務,非常適合情侶、朋友聚餐,下次應該還會再去。(到WEnews看更多美味日式料理照片→http://wenews.nownews.com/news/19/news_19285.htm)

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