八卦山‧遊桐趣 員林藤山園步道 桐花、高鐵、森呼吸

更新日期:2010/04/15 03:02 江柏樟

【大台灣旅遊網TTNews記者江柏樟】

 

  去年因氣候異常,八卦山花期不穩,桐花又少,員林藤山園步道讓很多遊客敗興而歸,2010年四月中步道兩旁已經開滿桐花,除爬山、健行外,遊客更多了賞花趣。

 

  沿著員林員南路藤山園步道往山上走去,不僅步道兩旁油桐樹枝頭開滿桐花,越往高處還可遠眺整個山景,皆被覆蓋在油桐花海中,步道上方還有一座高鐵觀景平台,看高鐵列車、賞桐花一次行,瀰漫在霧氣裡極富寫意,也讓許多到此前來爬山的民眾們輒輒稱奇,原來欣賞油桐花不必到外縣市,員林其實就是油桐花的故鄉。

 

  為了迎接這一片白雪藹藹的油桐花到來,員林鎮公所於4月18日(日)上午8點起在藤山步道舉辦賞桐健行活動,有桐花包子、客家麻糬、粿、客家民謠舞蹈、農特展創意市集、台展咖啡免費品嚐等,歡迎民眾踴躍參加,共襄盛舉。

 

  彰化平原是福佬客故鄉,員林人口福佬客佔22%。鎮長吳宗憲表示藉由舉辦活動,重拾客家文化人文及思古幽情,促進百果山休閒風潮及觀光,更感謝客家委員會及縣政府的大力協助,讓員林能見度提高,將觀光產業文化推銷到全國。

 

  14日上午為該活動召開記者會,現場由游月說老師帶領小朋友跳員圓舞蹈團演出桐舞春風樂饗客庄,台展咖啡免費品嘗,邀請安徽包子合作,每個包子印上桐花標誌,讓桐花祭活動

 

  走一趟百果山,原可以見到滿山遍谷的油桐花,行走於步道上,只要風一吹來,桐花瓣飛舞婆娑,地上如雪白覆蓋大地,有著說不出的北方情境。鎮長吳宗憲請民眾趁著週末假日走訪一趟員林百果山、四百崁、藤山園、臥龍坡步道一圈,一探風景秀麗的百果山。

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豆類響「漲」聲 五穀雜糧平均貴4成

更新日期:2010/04/15 00:06 地方中心/台北報導

國際原物料上漲,豆類也跟著「漲」聲響起。漲最兇的薏仁今年調漲到一斤95元,比豬肉還要貴;不只如此,豆類的平均漲幅高達4成。

 

天氣回溫讓豆花店生意好到不行,但老闆的心可是在淌血,因為八八水災重創產區,讓豆類產量減少而漲價。豆花店業者翁珮晴說,紅豆綠豆都漲一倍以上,想要調整價錢卻怕影響生意,只好忍痛吸收成本。

 

原本5成的利潤一口氣降到3成,難怪甜品業者叫苦連天。以漲最兇的薏仁為例,去年一斤45元今年卻漲到95元,比梅花豬還要貴;至於紅豆也從去年每斤45元漲到70元,綠豆也跟進從23元一斤調漲到45元,整體豆類平均漲幅高達4成。

 

今年夏天,有使用到豆類的食品,恐怕免不了要漲價。翁珮晴表示,目前會暫時吸收成本,不過要是原料持續飆漲,就很難說了。什麼都漲就是薪水沒漲!如果業者撐不住而漲價,受害的還是荷包又得面臨縮水的老百姓。[新聞來源:東森新聞記者呂綵芯、于家豪]

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「1斤蛋貴7元」天候異常 蛋雞熱死

更新日期:2010/04/15 13:12 張靖玲

今天出門一定會覺得「春天那ㄟ這呢寒」,因為一下子變好冷,可能不少民眾都會覺得,今年台灣忽冷忽熱的情況好像特別明顯,就連國外也是如此;氣象局表示,這波氣候異常,可能是「平流層暖變」,也就是北極上空,溫度突然上升6、70度。也因為溫差太大,連雞都受不了,屏東縣就傳出不少雞因為熱緊迫死亡,蛋產率下降1成,所以最近上市場買蛋,一斤就貴了7元。

 

來市場買雞蛋,挑挑揀揀買了9個,秤下來比一斤多一點,要37元,但上個月,同樣的蛋只要30元。雞販張先生:「(之前)一斤28元的話,現在30元,差不多貴6、7元,因為這陣子量較少。」

老闆無奈坦承,因為價格漲,導致生意受影響,往上游追出產地價,3月23日以前雞蛋價格,還維持每台斤19元的相對低檔,3月底上彈到24.5元,4月14日再飆到26.5元。

除了消費力不減外,原因之一,是佔全台雞蛋1/4產量的屏東,蛋產率下跌1成,原因跟熱緊迫有關,天氣忽冷忽熱,雞「凍未著」;不只台灣,國外也出現氣候異常現象。

氣象局預報中心主任鄭明典:「有一個叫做『平流層暖變』,就是在北極地方的平流層,突然間變暖,很多地方的確是,這種冷熱,直接的感覺比較明顯。」

平流層暖變,就是北極上空,溫度驟升6、70度,至於在台灣,也觀察到3月,不少西半部測站,包括嘉義、東吉島以及台北等,都進入前10暖,出門才說完「春天那ㄟ這呢寒」,一下子又會回暖,小心別感冒了!

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「送飲料、吃牛排打折」 高鐵票爆超商戰

更新日期:2010/04/15 15:33 游皓婷

國內超商搶高鐵客,正式開打!4月21日起,統一超商也要跟進全家超商賣高鐵票,特惠期間不收10元手續費,還送飲料,企圖挖走全家超商已經經營2個月的客源,戰況激烈,因為光收手續費,估計業者1個月就能進帳300萬到1500萬。

 

超商店員:「小姐這是你的票,飲料是免費送你的。」

買高鐵票免費「奉茶」,超商搶高鐵客正式開戰!購票民眾:「選日期,4月21日。」

擁有4千多家分店的統一超商,給客人好康,其實有玄機,它比全家超商晚了將近2個月才賣票,搶客第一招,從4月21日開賣首日,一直到5月18日,不收10元手續費,再送價值25元的茶飲。

全家超商不甘示弱,搶在統一超商開賣前一天,推指定商品折扣,購票民眾到7家指定餐廳消費也有優惠,兩大超商戰況激烈,相中的是附加商機無限。統一超商公關經理林立莉:「我們希望每天能帶進,超過5萬人的(高鐵)購票人次,你只要能讓他取貨購票方便,我想消費者一定會就近選擇。」

高鐵目前平均單日運量10萬人次,統一如果真拿到單日5萬筆購票,單一個月,光收手續費就進帳1500萬,下一波購票優惠,是憑票根喝咖啡買一送一,畢竟乘客到超商取票,或多或少會另外買東西,只要能多一個高鐵客,就多一個賺錢機會。

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宜得利家居 大樂展店

更新日期:2010/04/16 04:11

〔記者葛祐豪/高雄報導〕日本最大的家具家飾連鎖品牌「宜得利家居」,今年2月剛撤出位於夢時代的高雄據點,今天將成立大樂民族店,業者看好北高雄消費潛力,開幕滿千送百。

 

日本最大的連鎖家具品牌「宜得利家居」,3年前進軍台灣,選擇南高雄的統一夢時代成立台灣第一家分店,賣場面積有1500坪大,不輸IKEA;豈料今年2月傳出撤店消息,外界還以為「宜得利家居」從此撤出高雄。

 

此次「宜得利家居」在高雄捲土重來,選擇在大樂民族量販店設立全台第六家分店,面積310坪;「宜得利家居」宣傳部經理李峰名表示,經評估後,北高雄的消費潛力值得重視,未來可能另覓新點,再成立新分店。

 

今天開幕日至18日,每天免費贈送1000只環保購物袋,每人限領1只,送完為止;另25日前有滿千送百活動。

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中縣/設置狗便清潔袋補給站 大里市清潔隊主動出擊

更新日期:2010/04/14 21:17 記者林重榮/中縣報導

大里市清潔隊推動節能減碳、整齊市容不遺餘力,即日起除了在公共場所增設節能減碳告示牌外,也在大里市公所人行道、環保公園公廁旁設置「大里市狗便清潔袋補給站」,採用紙袋設計的清潔袋在袋口加裝硬紙板,方便民眾袋口朝下、蒐集寵物排泄物。

 

大里市普設的公園一向是市民休閒遊憩好去處,然而大里市清潔隊常接獲民眾反應部份飼主欠缺公德心、遛狗時任由愛犬在公園隨地便溺環置之不理,為了培養民眾「遛狗不留便、遛狗繫狗鍊」的好習慣,大里清潔隊經過討論規劃,即日起在大里市公所、環保公園公廁旁設置「大里市狗便清潔袋補給站」,免費提供遛狗民眾環保好用的清潔袋,期望民眾順手清潔、讓市容更加美觀!

 

清潔隊說,今年起會陸續在各大公園增設狗便清潔袋補給站,目前以勸導為主,爾後飼主未依規定隨手清理犬隻排泄物,清潔隊可依廢棄物清理法予以取締告發,並處以1200元至6000元罰款,希望能以宣導、稽查等更有效率之方式徹底解決狗便留置之問題。清潔隊也特別呼籲遛狗民眾「遛狗不留便、遛狗繫狗鍊」,希望愛狗人共同愛護環境、讓民眾感受到無狗便公害威脅的美麗市容。

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研究:高血糖飲食容易造成女性冠心病

更新日期:2010/04/13 14:02

(路透倫敦12日電)義大利科學家今天說,攝取大量白麵包、冰淇淋等高血糖指數(glycaemic index,GI)碳水化合物的女性比較容易罹患心臟病,但是男性不受影響。

 

在這個針對4萬8千名成年人進行的研究中,科學家發現,吃最多碳水化合物的25%女性,罹患心臟病的危險,大約是吃最少碳水化合物25%女性的2倍。

 

如果再細分這些碳水化合物為高血糖指數和低血糖指數兩大類,研究人員發現高GI食物跟心臟病有很強的關聯,而低GI食物則沒有關聯。

 

內科醫學檔案(Archives of Internal Medicine)刊載的研究顯示,過度攝取高GI血糖食物,而不是均衡攝取各種碳水化合物,顯然對罹患冠心病有很大影響。

 

高碳水化合物飲食已知會增加血糖量和有害的三酸甘油脂,卻會減少有益的膽固醇(高密度脂蛋白HDL)含量,這就會增加罹患心臟病的危險。

 

但並不是所有碳水化合物都會對血糖有相同的影響。血糖指數GI的計算方式就是任何食物跟等量的葡萄糖或白麵包相較之下,會增加多少血糖量。

 

低GI食物包括豆類、小扁豆、堅果類等。而高GI食物則包括白麵包、甜甜圈和冰淇淋等。

 

接受這項實驗的1萬5千多名男性卻不受影響,亦即其碳水化合物的攝取和血糖指數或血糖負荷都跟心臟病沒有關聯。中央社(翻譯)

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魚類、堅果和水果可降低罹患阿茲海默症機率

更新日期:2010/04/13 12:20

(法新社華盛頓12日電) 最新研究顯示,食用特定食物,包括魚類、水果和堅果類,與降低阿茲海默症(Alzheimer's)罹患機率有關。阿茲海默症是一種腦損耗疾病(brain-wasting disease)。

 

研究同時發現,患病機率降低與較少攝取高脂乳製品、紅肉、臟器及奶油也有關連。這份研究報告今天刊登於「神經學檔案」(Archives of Neurology)線上期刊。

 

紐約哥倫比亞大學(Columbia University)醫學中心團隊針對65歲以上、尚未罹患阿茲海默症的2148位民眾展開研究。

 

研究對象提供日常飲食的內容清單,每隔1年半接受1次阿茲海默症測試,平均追蹤4年。

 

學者表示,其中253人在研究期間罹患阿茲海默症。

 

能降低患病風險的食物包括沙拉醬、堅果類、魚類、番茄、禽鳥肉類、水果,以及深色多葉的綠色蔬菜。

 

少吃高脂乳製品、紅肉、臟器和奶油也能降低患病機率。

 

學者在結論寫道:「我們的發現提供依據,將能進一步探索食物的組合方式,讓飲食成為阿茲海默症的預防之道。」(譯者:中央社戴雅真)

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中市忠孝夜市 老攤平價小吃多

更新日期:2010/04/13 07:01

台中市的忠孝夜市,各式各樣的小吃,是老饕們的覓食天堂,這裡有很多老攤位,因為好吃口耳相傳,一做就是幾十年。

 

台中市忠孝夜市的平價牛排店,相當出名,110元的消費,就能吃到香嫩嫩的排餐,雞排在鐵板上煎得滋滋作響,打上一顆蛋、放上麵條再淋上醬汁,讓人食指大動,別以為平價的牛排很陽春,水果、沙拉吧、飲料、該有的通通都有,平價牛排以學生客人最多,這個價格一賣就是十幾年沒有調漲過。

 

吃完牛排,如果肚子還裝得下,這家鹹酥雞也不錯,客人大排長龍,有人一等就是半個小時,炸好的雞排,還得涮上這特調的醬料,原來好吃的秘訣,都在這裡。

 

吃完了炸雞,想來點消火的,忠孝路的木瓜牛奶也相當有名,這家老店做了三十幾年,從阿公傳到孫子,連客人也從少女變成媽媽,香淳濃郁,客人就是愛這好味道。

 

忠孝夜市的老店,都有幾十年的口碑,有機會來逛,可別錯過台中在地的好味道。(民視新聞李坤錫、余壽生台中報導)

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新創意! 「燉飯」甜筒外酥內嫩

更新日期:2010/04/13 10:31

把一球一球的冰淇淋裝在甜筒裡頭,邊走邊享用很方便,不過有烘焙業者延伸這樣的概念,改在甜筒中塞進米飯和雞肉、海鮮,經過焗烤後,成了燉飯甜筒,有民眾甚至把這個另類甜筒當成正餐填飽肚子。

 

鐵架上擺好6個甜筒皮,不過師傅不是拿來加冰淇淋的,反而擠入這些用印度長米和起士燉煮過的黃米飯。

 

研發半年的燉飯甜筒,光靠外型取勝恐怕不夠,內容也得下工夫,米和食材交錯堆疊5層,再舖上蛋糕薄片、乳酪絲以及油酥皮,最後用蛋黃汁刷一刷,就準備送進烤箱,師傅說,230度的火侯剛剛好,11分鐘過後,整支甜筒烤成金黃色就可以出爐,熱呼呼的內餡猛冒煙,讓人想要大口咬下品嚐!

 

一口飯、一口料,外加一口皮,發揮創意巧思,原本甜筒冷冰冰的吃法,蛻變成燒燙燙的口感,同樣能滿足饕客的味蕾。

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