飯店夏令營 玩魔術馬戲當小管家

更新日期:2010/06/28 04:11

〔記者李文儀/台北報導〕今年暑假不少飯店新興舉辦營隊,從小管家、魔術、馬戲到生態等主題豐富,價格從六百五十元到三千五百元不等,加上住房則要六到八千元以上。飯店盼用小孩吸引大人客群入住,也讓父母住房度假不必擔心照顧孩子。

 

今年首度推出小管家住房專案的晶華酒店指出,父母帶小孩出門度假,常常忙到沒時間好好享受游泳池、健身房等設備,總共四個半小時的歡樂營寓教於樂,運用飯店專業人才及設備,教導小朋友應對進退、用餐禮儀等。

 

多數飯店營隊搭配兩天一夜或三天兩夜住房,像以十六小時吃到飽、廿二項活動無限玩假期為特色的花蓮理想大地,推出小種籽營包括竹筏生態、與魚共游等活動。墾丁悠活渡假村可自製麵包及浮潛;墾丁福華活力小波波則可學英文、夏威夷舞蹈。關西六福莊以野生動物舞蹈為特色。

 

瓏山林蘇澳飯店 推出童玩節專案

 

不入住飯店也可報名,像宜蘭長榮鳳凰酒店的狂想營,有南瓜步道的田野營及小丑化妝的馬戲營兩種課程。台北六福皇宮則推出今年最夯的魔術課程。

 

也有飯店結合外圍活動提供套裝,像瓏山林蘇澳冷熱泉渡假飯店配合宜蘭童玩節推出專案,包含接送、門票及浮潛、衝浪等教學活動,兩天一夜一○九九○元起。

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瘋世足 運動餐廳爆業績

更新日期:2010/06/28 04:11

記者林相美/專題報導

 

世足賽越來越激烈,台北市多家轉播球賽的餐廳業績成長3成,業者直呼今年國人的參與程度遠超過上一屆,熱門隊伍出賽時,餐廳座無虛席,部分餐廳為了轉播球賽延長營業時間,球賽高潮處,整家餐廳大叫、嘆息聲險些掀翻屋頂。若不想花錢看球,台北市體育處將於8強賽安排2場戶外大型轉播派對,讓球迷盡情吶喊。

 

冠軍賽當天已被預約

 

霍克美式餐廳老闆Jerry說,店內有3台42吋大螢幕,座位約60席,每到巴西、阿根廷英格蘭西班牙葡萄牙等熱門隊伍出賽時,店內常是爆滿,還有人不惜站著看完球賽,目前已有球迷預約冠軍賽當天的座位。

 

熱門對戰組合時,球迷常喊得聲嘶力竭,店內電話響了都聽不到,還有人到餐廳網站上留言抱怨業者不接電話。

 

Jerry觀察,看球的球迷台灣人與外國人的比例約為3︰1,學生跟30歲上下上班族是主要顧客,也有在台灣讀書的巴西留學生,徹夜為家鄉球隊加油。

 

同樣是運動酒吧的岠芯餐廳透露,今年除了歐美球迷,也有不少日本、韓國的球迷,亞洲球迷較「安靜」,日前北韓、葡萄牙的球賽吸引30餘名韓國人在餐廳一角聚精會神看球賽,最後北韓輸球,韓國球迷當場淚如雨下。

 

餐廳內有個人小電視到42吋的大螢幕,抬頭就能看到轉播球賽的畫面,業者說,若同時間有2場比賽,就得將餐廳區分為兩區,讓球迷專注為各自支持的球隊加油。

 

金色三麥啤酒餐廳協理葉淑芬說,店內電視原本播放運動、旅遊頻道,世足賽期間以足球賽為主,晚上7、8點最多球迷觀賽,週五、週六晚上10點轉播的場次也很受歡迎。為營造世足氛圍,餐廳內部以出賽隊伍的國旗裝飾,要求工作人員作足球運動員的裝扮,店內還特別製作足球圖案的餐巾紙。

 

老字號運動酒吧The Brass Monkey銅猴子於世足賽期間取消訂位服務,餐廳大螢幕場場轉播,也推出一系列活動,贈送世足官方商品。

 

除熱門運動餐廳,速食業者選定部分24小時營業的餐廳轉播部分場次,麥當勞公關潘瑞蓮說,位於學生商圈的分店每到球賽開踢,常是人聲鼎沸,學生相約看球。

 

不想花錢又想體驗大螢幕的臨場感,台北市體育處將於7月2、3日8強賽時,於信義新光三越香堤大道廣場安排2場戶外轉播派對。

 

體育處表示,日前開幕賽戶外轉播吸引近1000人次,8強賽再安排2場戶外轉播,現場有300吋大螢幕,當天晚上8點至10點有小遊戲、舞台表演熱身,晚上10點開始轉播,比賽預計至12點半結束,公車也會延後收班。至決賽等關鍵賽事,由於比賽時間為凌晨,體育處顧及安全,暫不考慮安排戶外轉播。

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上山聽音樂 浪漫夏夜在溪頭

更新日期:2010/06/26 09:09 范綱武

【大台灣旅遊網TTNews記者范綱武】

 

  高山森林的寧靜萬籟、旋律輕快的音符樂章,還有一首首令人懷念的動人歌曲,讓人不禁放鬆、徜徉於大自然的懷抱之中!

 

  2010年7月4日溪頭將會有一場浪漫的音樂會,邀請台灣知名歌手如齊豫、萬芳、王中平、MODS二重唱等實力派歌手到溪頭與遊客一起分享夏夜浪漫,聆聽美聲與萬籟的協奏曲。

 

  風光明媚的溪頭、空氣清新的環境與生態優美的大自然,一直是喜愛大自然的遊客最愛之地,趁著暑假來溪頭走走,擁抱自然、聆聽優美的旋律。(圖/本網資料照片)

 

真愛音樂會:http://0492612210.tw.tranews.com/

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避暑來觀霧 大口森呼吸

更新日期:2010/06/28 04:11

位於竹、苗交界山區,海拔高度約2000公尺的觀霧,雲霧繚繞,氣候涼爽,有壯闊山景、美麗瀑布與豐富的動植物生態以及可以享受森林浴的步道。暑假到了,很適合親子避暑一遊。

 

觀霧這個浪漫地名,泰雅族人稱為「Mogiri」(茂義利),意思是更高一層的山嶺。由於位處雲霧帶,加上受到東北季風影響,隨溪谷攀升的水氣在此凝結為霧,籠罩在班山、榛山及三榮山圍繞而成的山谷中,迷霧森林與美麗雲海,成為當地最吸睛的風光。

 

在觀霧還可遠望聖稜線的壯闊山景,大霸尖山、小霸尖山、品田山與素密達山、穆特勒布山、雪山北峰、凱蘭特崑山、雪山主峰、雪山南峰、火石山、頭鷹山、大雪山峰峰相連。山嵐起時,景色如畫,讓人心曠神怡。

 

林務局新竹林區管理處竹東工作站主任魏展斌說,觀霧被規劃為國家森林遊樂區,區內有不同步道可供選擇。其中自樂山林道1公里處進入的檜山巨木群森林浴步道,一定要走一趟,才不虛此行。

 

這條步道沿途闊葉樹與針葉樹林相優美,可以大口深呼吸森林的芬多精且一路濃蔭夾道,相當舒爽,坡度平緩,走起來並不吃力。霧起時則如夢似幻,彷彿置身仙境。絕不能錯過的是5棵參天聳立的紅檜巨木,遠觀或仰望,各有不同姿態。

 

還有掛滿樹木枝幹的苔蘚地衣、晶瑩潔白的腐生植物水晶蘭、小巧可愛的棣慕華鳳仙花與又稱為「雲葉」的昆欄樹。林務局最近並在途中搭設繩索吊橋,可供遊客體驗在溪谷上方搖晃前行的刺激感。

 

自觀霧山莊往下走1.5公里,就可欣賞到觀霧瀑布,黑色岩壁上垂掛一匹白鍊,周邊有木荷等大喬木與尖葉槭、台灣紅榨槭等。

 

在遠離塵囂的山林中,也可聽到各種悅耳清亮的鳥語,不論是青背山雀、冠羽畫眉的鳴啼還是巨嘴鴉低啞的叫聲,都可說是最佳天籟之音。(記者傅潮標)

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冬瓜創意料理 炎炎夏日好入口

更新日期:2010/06/27 12:01

冬瓜是夏令蔬果,吃起來清淡沒什麼味道,如果選對配料入菜,還是可以吃出健康美味,有餐飲店家就推出苦茶油結合蔥薑,加入特製柴魚高湯燉飯,煮出美味下飯的冬瓜創意料理,還有用鹹桂花釀醃漬的冬瓜開胃菜,味道清香口感層次分明。

 

把冬瓜切片和薑絲放入黃色濃純的苦茶油鍋,中火小炒,一一再加進紅蘿蔔絲、菜豆、筍絲等配料混飯翻炒,最後倒入師傅特製柴魚高湯燉煮,這一鍋香味四溢的冬瓜炊飯即可上桌。

 

冬瓜含水量高,搭配肉和海鮮能煮出甘甜美味,同樣在師傅的巧思下,冬瓜切片加少許鹽巴攪拌後沖水,加入鹹桂花釀醃漬半小時,一道味蕾層次分明的開胃菜也很好下飯。

 

只憑冬瓜,桌上就能變出豐富的飯和菜,大廚採用自家農地栽培的蔬果,按四季變化出一道道創意好味道,就等著您來嚐鮮。

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荔枝乾大缺 烘焙業「救香蕉」抬價

更新日期:2010/06/27 12:39 游皓婷

麵包師傅吳寶春的荔香麵包,贏得世界冠軍,荔枝乾麵包頓時成為發燒品,也導致原料的荔枝乾大缺貨,捧著錢還不一定買得到。有糕餅業者打算串連同業,用「香蕉」取代荔枝,來推廣香蕉糕點,好搶救低迷的香蕉售價,請來達人示範,其實在家就能夠DIY香蕉蛋糕。

 

蛋糕達人張佳祥:「香蕉它的氣味,跟任何蛋糕,像是巧克力蛋糕,一般蛋糕的味道都很合。」

搶救香蕉價格,蛋糕達人教你在家DIY「香蕉蛋糕」。張佳祥:「把它(香蕉)捏成泥,你要加葡萄乾、堅果類都可以。」

把香蕉泥混入調好的雞蛋麵糊,灑核桃增加口感,倒入模具,送進200度烤箱,10分鐘後降到150度,再等半小時就能出爐,老字號麵包店更看準香蕉搭巧克力,味道絕配,打算串聯同業,用香蕉開發新產品。

麵包業者張國榮:「讓我們(新產品)品質能夠穩定,可以透過加工的程序,把香蕉做成泥或者是果醬,把它冷凍起來。」

幫香蕉找出路,都怪批發價高不起來,6月1日香蕉1公斤12元,之後一度爬到18元,6月25日又跌到1公斤11元。

反觀荔枝乾,被麵包師傅吳寶春變成「米釀荔香麵包」後,「荔枝麵包」意外變成發燒品,造成荔枝乾大缺貨,有錢買不到。一樣都是農產品,有得獎冠軍加持價格跟著往上飆,行情低迷的香蕉,想翻身,就等糕餅界出奇招。

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口乾舌燥 中醫師提供妙方

更新日期:2010/06/26 12:35

天氣悶熱,民眾出現口乾舌燥,大部分都是火氣大引起,桃園壢新醫院中醫科主任陳威達建議,可以喝點溫的愛玉汁、仙草汁、甘蔗汁,來達到解熱消暑。(李明朝報導)

 

 隨著這幾天天氣有點悶熱,一些民眾出現口乾舌燥、便秘狀況,往往喝水不一定能解除這種情形,桃園壢新醫院中醫科主任陳威達認為,夏天的時候,腸胃比較悶熱,想要改善這種情形,可以自己動手做一些溫的愛玉汁、仙草汁、甘蔗汁來喝一喝。

 

口乾舌燥另外一種原因,陳威達醫師認為跟日常生活作息有關,常常熬夜,這種症狀會更加明顯。

 

不怕吃薑的民眾,陳威達醫師建議可以吃點嫩薑,這樣子對紓緩腸胃道也有幫助。

 

 由於口乾舌燥原因相當多,如果不是單純火氣大引起,可能是潛藏疾病的表徵,應前往尋求醫師來進一步檢查。

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桂圓紅棗茶、蓮子百合粥 助眠良方

更新日期:2010/06/27 04:11

文/楊俊奎

 

「我每天睡不著,好不容易睡著了,卻又一直做夢,都夢到被人追趕,隔天起床還是很累!有時累到似乎有人在耳邊說話,真的是很困擾!」經診斷,這名患者是屬於肝火旺盛、腦部容易亢奮的體質,因此開給他「甘麥大棗湯+柴胡加龍骨牡蠣湯」的處方,以治療他的失眠問題。

 

現代人生活忙碌、壓力大,失眠幾乎是大家都有的經驗,除了服用安眠藥之外,找中醫調整體質,才是治本之道。

 

◎中醫對睡眠的概念

 

所謂「日出而作、日入而息」,中醫認為,人體作息應該與大自然律動相呼應,清晨時,旭日東昇,人體氣血由身體裡面往外運行,人就起床活動;傍晚時,夕陽西下,則氣血潛藏進入身體內,人自然就上床休息了!古代的人生活簡單,作息隨著大自然變化,所以古人較少有慢性病。

 

◎應注意哪些生活作息?

 

●首先必須在晚上11點以前入睡,因為晚上11點至凌晨3點是「肝膽系統」運作代謝的時間,在此時間不能充分休息,隔天當然會倦怠無力!

 

●午覺只需在早上11點至下午1點之間,休息30分鐘,中午睡太久,反而晚上精神太好,會睡不著覺。

 

●睡前用溫水泡腳,可以促進氣血循環回到內臟,達到中醫講的「心腎相交」作用。

 

●避免睡前過飽,中醫所謂「胃不和則臥不安」,睡覺時,如果沒有消化完畢,胃部有飽脹感,反而不能入睡。

 

◎中藥茶飲,輔助睡眠

 

除了找中醫求診對症下藥外,平常在家也可以用食療的方式自行保養,以下提供大家參考:

 

●桂圓紅棗茶:桂圓、紅棗適量,可酌加冰糖或黑糖沖服,適合秋冬飲用。

 

●蓮子百合粥:蓮子、百合加適量糯米,煮粥食用,適合夏天食用。

 

唯有充足良好的睡眠,才能發揮身體最佳效能,透過中醫的養生觀念,每個人都可以調整體質,重新獲得健康,擺脫失眠的夢魘!

 

(作者為署立旗山醫院中醫科主治醫師)

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保特瓶變新衣 血拚也能愛地球

更新日期:2010/06/24 00:07 魏世昌

【編譯魏世昌整理報導】在巧思之下,身為環保大敵的保特瓶也能變身成織品,讓流行愛好者在消費之餘,也能為環保盡心力。

 

根據《馬尼拉公報》報導,菲律賓環保友善成衣製造公司「Revolve」推出回收保特瓶所製的再生T恤,證明回收塑料也能成為製造衣物的原料,自問世後,消費者的反應也證明這項新織品擁有廣大市場潛力。

 

結合體育賽推廣全球

 

菲律賓首席登山好手瑞傑(Regidor Regie Pablo)為「Revolve」的老闆,該公司是菲律賓首間、也是唯一的環保友善成衣製造公司。他表示,公司生產的再生T恤熱銷許多國家,甚至許多知名服飾品牌都開始使用保特瓶為製衣原料。

 

以今年溫哥華冬季奧運為例,隨處可見的紀念T恤就是由保特瓶PET塑料製成。

 

「特別是今年南非世足賽中,約有9至12支國家代表隊員們,身穿回收聚酯纖維製成的環保球衣出賽。」

 

瑞傑表示,現今市面上的再生PET織料主要由印度與中國生產,而多數環保T恤則是在中國完工。現在菲律賓也看好這波趨勢,加入生產再生環保T恤的行列。

 

不過,平凡無奇的保特瓶究竟如何化身成你我身上所穿的T恤?其中大有學問。

 

瑞傑說,其實這與傳統使用聚酯織料製衣的方式無太大差別,唯一的區別是原料來自於被丟棄的保特瓶。

 

第一步先將各類塑膠瓶分類後磨成「瓶片」。接著透過「聚合作用」(Polymerization)後,瓶片成為更細的碎片,就能抽絲織成布料,也能隨喜好染上不同顏色。

 

環保衣一樣舒適耐穿

 

瑞傑表示,不論使用傳統聚酯或再生塑料製成的衣物,在外觀、舒適感上並無太大差別。「二者製作過程的編織法幾乎雷同,產出的成品也當然是相同的,甚至連耐久性也相同。」由此看來,最大的不同或許仍是生產的原料:回收保特瓶。另外石油使用量和製造過程中消耗的熱能與織品的生產時間也有些微差異。

 

瑞傑認為,資源再生的觀念逐漸萌芽,正好激發了全球對於再生材料使用範圍的討論,「當然包括服裝」。他說,成衣製造商彼此間對生產環境友善商品有越來越高的共識。

 

他提到,這是產業界回應消費者大力疾呼改革下的作為,成衣製造商應當負起解決當前環境問題的責任。

 

瑞傑舉長期以來善盡企業社會責任(CSR)的阿雅拉集團(Ayala Group)為例,該公司去年3月舉辦一場路跑賽,參賽者身上的衣服均由回收PET製成。旗下的菲國龍頭電信公司「環球電訊」也在一場CSR活動中使用回收PET衣物。

 

最近,環球電訊於本格特省(Benguet)的山區舉行了一場別開生面的「40公里越野單車賽」,該公司希望透過這場活動喚起員工對環境的關注,另對外募集資金,在沿途種下樹苗。當然,車手身著的運動衣也是用回收PET塑料製成,上頭還加上了愛國主義與生態環境的相關設計,以期增加參加者的愛國心與環保意識。

 

瑞傑認為,這2例使用回收PET塑料製成衣物的活動只是個開端,這不應僅限於運動賽事而已,「畢竟有如此多的應用層面」。他說,只要是需要布料的產品,回收再生的PET都有發揮的舞台。

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香蕉絲編織漸失傳 噶瑪蘭傳承

更新日期:2010/06/25 18:50

(中央社記者劉嘉泰花蓮縣25日電)「現在年輕人嫌累、沒耐心,部落只剩7、8人會香蕉絲編織」,花蓮縣豐濱鄉噶瑪蘭族新社部落的阿嬤杜嫩很無奈說,希望部落年輕人能回鄉,傳承快要失傳的傳統編織技藝。

 

噶瑪蘭族與其他原住民族一樣,也有傳統的編織技藝,但最大的不同處是使用的材料截然不同,噶瑪蘭族的編織材料是相當特殊的香蕉絲。

 

一般民眾可能乍聽之下,還以為是不是聽錯了,杜嫩(漢名為嚴玉英)說,「沒有錯,就是大家經常在吃的那種香蕉啊,把香蕉樹砍下後,剝皮裁成條狀、刮絲,浸泡在水中大約2 天,放在太陽下曬乾才可以開始抽絲分線,再拿來做為編織的材料」。

 

「光是砍樹抽絲的工作就已經非常累了,更不必說還要坐在地上辛苦編織」,杜嫩說,部落裡現在幾乎沒有年輕人在做這個傳統香蕉絲編織的工作,只剩7、8個年紀較大的婦女還會,其中年紀最輕的也已經50多歲。

 

香蕉絲編織是噶瑪蘭族傳統的技藝,杜嫩說,部落的祖先以前沒有繩索、布料,但種植很多香蕉,因此就地取材利用香蕉樹抽絲做為材料,編製成布袋、背袋和衣物來使用,這是大自然提供的天然環保材料。

 

「香蕉絲製作的衣服,在夏天穿起來很涼快,又可以當成雨衣,香蕉絲布袋也很耐用」,杜嫩說,祖先的創意傳承下來的技藝,讓部落後代子孫分享到智慧的成果,不過,現在部落年輕人嫌苦,不願意做傳統的香蕉絲編織工作,這項祖先留傳下來的技藝已經快要消失。

 

傳統的香蕉絲編織作業是坐在地上,雙腳雙手併用操作簡單的編織器具,杜嫩說,「因為雙腳要用力撐,腰部也要用力挺,不習慣的人做久了,腳會抽筋,腰也會酸痛得挺不直」。

 

今年已72歲的杜嫩說,「我是3 年前才向部落裡的老阿嬤學習香蕉絲編織,做這個真的很累,也要很有耐心,就拿做1 件衣服來說,從砍樹、抽絲到編織大約需要2至3個月,年輕人嫌累、怕苦、沒有耐心,都沒有人願意學習這項技藝」。

 

新社部落族人已經警覺到傳統香蕉絲編織技藝消失的危機,近幾年來積極投入傳承和創新的工作,現已成立新社香蕉絲工坊,在部落老阿嬤的指導下,加快腳步教導族人學習傳統技藝,並由手工藝師的協助,突破原本單調的編織型式,研發創作各種實用的生活織品。

 

新社香蕉絲工坊以香蕉絲為素材,創作出手提袋、名片夾、窗簾、簽名簿、桌墊組、背心、手機吊飾、書籤等各式多元的作品;杜嫩說,「這些作品都不是祖先那個時代能夠想像的,但追本溯源卻都是來自祖先遺留給後代的傳統編織技藝」。

 

因傳統的坐式編織費時、耗力,現在已經出現立式桌上型編織機,讓編織工作較為輕鬆,不過,杜嫩卻笑著說,「這是為了讓怕累怕苦的年輕人用的,不這樣做,年輕人可能真的不願意傳承香蕉絲編織技藝」。990625

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