【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】

　　近日才開幕不久的Chin Chin Café座落於台北東區嫻靜的小巷中，過去一直在餐飲服務的經驗下而開店的年輕老闆，除了要提供優質的環境，他對自己店中提供的每一杯飲品信心滿滿。打開店中menu發現這裡也有目前東區相當流行的時尚甜點「蜜糖吐司」，這款內外兼具、層次豐富的熱甜點深受女孩子們的喜愛。

　　店家嚴選香濃牛奶吐司厚切約有12公分高，將中間部位挖出後塗上奶油和砂糖再放進烤箱裡烤，之後把中間的部份放回，再加上主廚特調的淋醬和水果、果仁、卡士達醬和冰淇淋等，店中提供經典巧克力、法式焦糖核桃、維多利亞莓果、粉紅派對草莓等四種口味。

　　店家表示說，蜜糖吐司這款甜點對女孩子來說，除非你真的很餓，不然建議可以2~3人一起分享。一開始吃的時候，你可以先將土司四邊的其中一邊整個切開，再用叉子挖出內部的吐司麵包搭配醬料等食材一起吃，酥香不甜膩展現雙重層次和冷熱交融的好滋味！

　　舒適雅致的空間中帶著簡約時尚的氛圍，白色的牆面，紫色的沙發，門外白色磚牆英式唯美設計帶出一絲優雅格調，店內悠閒自在的感覺與步調快速的台北東區有著不同的對比。 (攝影／石靜怡)

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