台鐵便當走樂活風 養生素食燉飯將上市
2009/11/26 14:26
(中央社記者汪淑芬台北26日電)台鐵便當以排骨懷舊聞名,台鐵今天宣布,30日起增加供應「養生素食燉飯」,滿足現代人追求樂活蔬食健康新概念。
以往搭火車旅客想要食用素食便當,須先向台鐵預訂,或是在松山、台北、台中、高雄等車站的販賣台購買。台鐵30日起,將在各級對號列車上供應素食便當。
台鐵說,另配合農曆1日、15日及每星期一,將會增加素食便當供應量,方便旅客購買。
台鐵研發新推出的「養生素食燉飯」,採用紫米、紅麴、燕麥、薏仁、雪蓮子等養生米,細工燉煮,搭配健康清淡之蔬食,融合「三低一高」的飲食原則,即低油、低糖、低鹽、高纖維的健康飲食。981126
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