手工麵條當天現做 紮實口感具嚼勁
更新日期:
2010/05/12 13:27愛爾達美食團隊/黃淑如
每到用餐時間總是人潮不斷,店外也總是有客人排隊等著吃麵,如此人擠人的盛況都是為了慕名品嚐手工麵而來!這裡的麵條比起一般的麵條,彈性佳且具有嚼感,讓人一吃愛上!
費時費力完成的手工寬麵,最受歡迎的口味是沙茶牛肉炒麵!肉絲、紅蘿蔔絲、菠菜等豐富氣派用料,絕對物超所值!同樣也相當受到歡迎的還有熗鍋麵,可是黃淮平原的特色麵食,漂洋過海來台,經過老闆巧思,改良成符合台灣人口味,豐富多樣的新鮮蔬菜和肉絲,讓這碗熗鍋麵,征服許多刁嘴顧客的味蕾!另外還有夏季限定的麻醬雞絲涼麵,色彩鮮豔的麵條上放上小黃瓜絲、蘿蔔絲,還有雞絲,最後淋上10幾種配料特製的麻醬!據說在夏天可是相當搶手!
店內除了人氣麵食外,極具創意的各式小菜,也都是老闆品嚐美食後製作而出!
韭菜捲、涼拌茄子、清爽的秋葵都是少見的迷人小菜,更是搭配麵食的不二選擇!
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