【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】

　　新竹市金山十街的陳興記2010年3月上旬開幕，老闆是一位在廚藝界有40幾年經歷的師傅，曾在九龍、日本、澳洲及台北各大飯店當過主廚，有豐富的港式燒腊經歷，所有燒腊全部在店裡完成，烤鴨及脆皮雞腿都是招牌。

　　陳興記雖然開幕沒有多久，但是好口碑傳的很快，主要的餐飲可以大別為三大類：燒腊飯、炒飯/麵、燉湯類，經濟實惠而好味道、量也足，很符合大眾消費的原則。燒腊飯除了在餐廳享用之外，有很多的外送飯當，並有多種的口味，可以讓客人天天更換，不會天天吃到相同的料理。量少時當天提前預訂，量多時要提前一天，以便能有充裕的主菜。

　　脆皮雞腿飯採去骨方式供應，方便客人食用，皮脆肉多汁而不老，搭配小菜等，其中的泡菜非常爽口，店內自己醃製，口味道地。而燉湯類中的蚋仔蒜仁燉湯，味道鮮美而沒有蒜仁的辛辣味，入口即化，非常濃郁，值得品嘗。內用、外帶皆可，內用及外帶等待時，陳興記招待西米露或甜湯，可以自取。（攝影／蔡聰挺）

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