石鍋拌飯蔥燒子排 板橋餐坊風味料理
更新日期:
2010/02/22 14:07林喬茵
【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】
韓式的石鍋拌飯，把配菜、飯放在熱燙燙的石鍋裡，讓飯燒的有些微焦，用湯匙邊拌邊吃，受到很多人喜愛，板橋有間餐坊，有一系列的石鍋料理，除了韓式，還加入台式、泰式菜色，讓石鍋吃法更多變。
位在新海路新埔國中對面的開心時光餐坊，老闆黃先生用石鍋、板燒為主打，石鍋系列其中有一道蔥燒豬排骨，選用子排部位，用紅燒的方式滷到入味，石鍋裡放入白飯、季節蔬菜，再放上排骨，熱呼呼的上桌，趕快拿起湯匙拌來吃。
店內石鍋系列，還能放入泰式打拋肉、韓式泡菜雞肉、泰式海鮮、咖裡鮮蔬菇等，除此之外，店內還有板燒系列，放在加熱的板一邊吃，再點上一份小火鍋，兩個人或家庭前來，各點一道分著吃，平價就能有豐富的一餐。（攝影／林喬茵）
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