〔記者蘇福男／岡山報導〕8名7年級大專生，深刻體會「吃人一口、還人一斗」做人的道理，利用寒假規劃「幸福滿袋」活動，自製手工餅乾行銷義賣，所得將全數捐給高縣家扶中心扶幼基金。

這8名學生都來自縣內弱勢家庭，在家扶協助下，參與青年「自立釣竿」計畫逐漸擺脫貧窮，8人目前分別就讀社工、統計、資訊、應用日語等科系，為回饋家扶，就讀嘉義大學食品科學系的蔡銘澤提議，利用寒假自製手工餅乾義賣，為扶幼基金募款。

這項提議獲得另7人的力挺，經過4個多月的籌劃，決定在過年前限量自製1500包手工餅乾義賣，岡山鎮高芝崎西點麵包店樂意出借烤箱、場地共襄盛舉，8人並分工合作在無名小站開設預購網路平台，從烘烤、包裝、出貨到接訂單一手包辦。

社工員潘鈺雯表示，預購活動將在2月初結束，隨即製作餅乾，以便趕在農曆過年前出貨，1包7塊「波斯曲奇」餅乾義賣40元，歡迎民眾踴躍訂購，電洽：621-3993。

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