新竹市南大路的後車站夜市，原為台鐵專用地，後來經是政府與民間單位一起協調，開放規劃為新竹最大的後車站夜市，目前有400攤，在每個星期二、四熱鬧舉行。

也許是因為400攤以上的攤位太多了，爾偶會出現一些有趣的情形，像是賣咖啡的旁邊是賣臭豆腐的，到底是咖啡香還是臭豆腐臭，買精油的鄰居是賣炭烤，濃濃的炭火味還夾帶一絲玫瑰香精油，也讓兩位老闆苦笑。

有婷咖啡的老闆沖泡咖啡技術一流，要什麼咖啡都有，細細地聞著每種豆子的香，奇怪怎麼咖啡也有臭豆腐味，原來是旁邊的臭豆腐攤不甘示弱，也要讓大家聞香。賣香精油的被炭烤與藥燉排骨包抄，今天可真是笑也笑不出來，不過賣精油的老闆與賣咖啡的老闆都一致認為，不要在賣咖啡「精油」旁邊擺攤，因為對方的香味太重了！

400攤以上的攤位，是後車站夜市的大賣點，加上停車方便，常常在星期二、四時吸引大批人潮前往逛夜市，不管是泰式月亮香餅與雞排、港市的咖哩魚丸、台式的炭烤臭豆腐、香腸，要吃什麼應有盡有，隨著天氣漸冷，麻辣臭豆腐與麻油腰子等店家，生意是好的不得了，而阿祥師蚵仔煎獨特的料理手法與秘方醬汁，也是必吃項目之一喔。

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