這個星期，我們要帶您搭乘日本JR鐵道，深入北海道石勝線的各個景點，台灣背包客從新千歲機場，搭上石勝線，就能轉往以薰衣草聞名的富良野、美瑛等知名景點，今天首先我們要您到到第一站-富良野，在薰衣草季節進入尾聲之際，金黃麥田跟七彩花卉的襯托下，景色更加迷人，當然還要帶您品嚐在地美食。

在薰衣草季節進入尾聲的富良野，依舊是百花齊放，騎著腳踏車踏進向日葵花海，走走停停間，也別忘了拍幾張隨著陣陣徐風搖曳的金黃麥田，再展開富良野美食之旅。

在北海道罕見的和風老宅裡，大姊們正熟練的下鍋油煎，一邊將自家菜園出品的生菜、涼拌擺盤，這一盤色香味樣樣全的定食，很不一樣。

餐廳服務人員玉島：「這是用豬的橫隔膜部位的肉，就是上富良野的豬，只有在這一帶才能吃得到的豬肉。」

想品嚐這一套豬橫隔膜套餐？每年只有在5到10月，這半年餐廳營業時才吃得到；而這間充滿歐風的小木屋，更是響叮噹的幸福甜點店，笠折老闆所用材料，全以富良野為首選。

紅色屋頂甜點主廚笠折憲一：「這裡面用了紅肉的富良野哈密瓜，還有青肉的哈密瓜，下面則鋪陳著果凍，在炎熱的天氣裡，有清爽的感受。」

這裡的卡芒貝爾乾酪起司蛋糕更是一絕，清爽不膩口的奶油起司，夾了一層酸酸甜甜藍莓醬。

笠折憲一：「不管是吵架的時候，還是心情不好的時候，吃了我的蛋糕之後就會變得很開朗，很黑皮，跟情人吵架也會和好，這就是我一直想要做的蛋糕，我有自信可以讓人們幸福。」

但富良野的幸福美食之旅，當然不能這樣就結束，距離車站走路5分鐘的FURANO MARCHE，富良野哈密瓜、薰衣草小物，便宜到不行的生鮮蔬菜外，還有這一樣。

絕品炸洋蔥條，帶點淡淡鹽巴香，還有洋蔥的甜味，看不出原來的洋蔥模樣，大人小孩都忍不住很刷嘴地一口接一口，來到富良野，可別錯過這人氣新特產。

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