閻光濤/報導

　隨著國人健康概念抬頭，連帶的是面上也出現許多訴求健康的飲品，但各式各樣的飲品究竟該怎麼挑選，才喝出健康喝出天然？健康專家建議民眾，夏季喝飲料可挑選無糖飲料或低糖飲料，如礦泉水、低糖茶飲、含有鹽分的運動飲料，而若講究健康則可進一步挑選含有部分營養成分的機能性飲料。

　專家指出，礦泉水含一定量對人體有益的微量元素，如鋰、鍶、鋅、溴、碘、硒；低糖茶飲則可提供茶多酚等抗氧化物質，且含糖量低不會造成人體負擔；含有鹽分的運動飲料可補充出汗時人體流失的營養素。

　除此之外如蔬果汁、某些機能性飲料如黑麥汁等也都能解渴並補充部分營養素。有機業者「有機園」(www.e-town.com.tw)指出黑麥又可稱為裸麥，是德國境內最大宗的農作物，而黑麥汁在德國則是非常普遍的飲料，強調天然、不添加任何防腐劑與香料，含大量蛋白質、維生素B群、維生素A、C、E、鈣、鐵、鋅等成分，相當受到德國民眾青睞。

　而在德國、國內都相當知名的麥卡儂黑麥汁也以100%純天然全穀黑麥芽、忽布花及來自阿爾卑斯山脈無汙染的水質釀製而成，傳統且純粹的黑麥風味在引進台灣後吸引許多網友、家庭主婦青睞。

　業者表示，「有機園黑麥汁」(04-23588489)在競爭激烈的國內健康飲料市場異軍突起，間接可看出國人健康意識高漲，連喝飲料也越來越講究」，春夏飲料旺季即將到來，民眾雖然有些飲料可解渴、補充部分營養素，但份量最好還是控制在每天兩瓶，避免高糖分帶來的不利影響。

【中央網路報】

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