農曆新年是國人一年中最大的節慶，每到除夕夜，婆婆媽媽們總是為了年夜飯忙翻天，若想直接在飯店圍爐，不僅席桌難訂位，而且少了在家團圓的氣氛。因此飯店業者看準商機，紛紛推出年菜外帶服務，套餐價位落在2,688元~6,888元不等，菜色則包含中、西多國年菜料理，讓民眾在家就能品嘗到飯店「大廚」的精緻年菜。

　　台北凱薩飯店推出「龍騰虎躍」年菜外帶套餐與傳統道地單點佳餚，6至8人份，售價3,980元的年菜套餐，內容包含凱撒拼盤(烏魚子、椒麻雞、醉元寶、拌海蜇、腰果)、紅穀米燻子排、蒜香鯧魚、枸杞灼鮮蝦、荷葉腊味油飯、八寶芋泥共6道菜；若是家裡有拜拜需求，凱撒拼盤可換成拜拜全雞，紅穀米燻子排也可改成極品東坡肉。

　　至於中式單點則有2,500元的頂級佛跳牆、鮮人蔘薏仁燉全雞、手工鮮嫩蘿蔔糕與人氣蘿蔔絲酥餅、八寶芋泥等多樣化甜鹹口味不同選擇，2月18日前可利用電話或網路預購；同時民眾消費滿5,000元、網路訂購年菜套餐或是使用永旺信用卡刷滿3,980元，就加贈紅酒一瓶。

　　美麗信花園酒店今(99)年推出售價2,688元的「四喜迎春西式年菜組」，套餐內容有玫瑰烤雞、杏桃火腿、野菇燉澳洲和牛牛頰肉、蔬菜燉紐西蘭羊膝等，份量適合小家庭4人享用，2月10日前接受訂購，可宅配到府並免收運費。

 　除年菜套餐外，美麗信並提供燒烤主菜、義式麵醬、手做烘焙、甜品等單品隨選訂購，主菜260元起、多料理功能醬料100元起，消費者揪團集購滿額2,000元則可免運費，單筆每滿4,000送200元抵用券，單筆滿萬元則有85折優待。

 　　維多麗亞酒店由主廚阿基師選出5道單點招牌年菜，內容包括頂級魚翅佛跳牆、砂鍋土雞排翅、福臨報喜脆皮雞、蘇杭無錫骨、好彩頭，價格落在600元~4,000元不等，在1月31日前預訂且全額付清款項，可有9折優惠。

 　　台北福華飯店外帶年菜套餐則下殺至6,888元，「福虎賀歲」系列套餐共有3款套餐，及3層日式開運年菜、德國豬腳、養生紅麴堅果豐年糕等多樣佳餚，另提供46種單品選擇，每道360元起。

　　此外，台北福華並為金字塔頂端客戶設計頂級年菜，包括珍珠坊「黑鮑火胴土雞燉排翅」、江南春「極品墨國鮑排翅」，每款售價12,888元、限量6盅。

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