大火快煮麻辣湯頭，再加入鴨血就是令人垂涎三尺的麻辣鴨血，接下來則是客家小炒，還有鹹蛋苦瓜、炸豆腐及魚蛋沙拉，等等這些精緻料理和鮑魚沙拉一樣，竟然通通只要10元，讓消費者高興的直呼賺到了。

位於基隆安樂區的熱炒名店為了慶祝週年慶並回饋消費者，從即日起到今年底推出每日一10元料理的活動，每天都會更換不同料理，大概有十幾道，雖然只賣10元，不過業者王智卿強調這十幾道料理都是料多紮實美味可口絕不偷工減料隨便做。

除了有每天一道10元料理的好康外，這家熱炒店也持續推出美味可口的創意菜色，像這道紅糟花枝，作法是將每天從基隆崁仔頂魚市購買的新鮮花汁用紅糟醃過再裹粉油炸，這種料理方式不但添加紅糟美味，而且炸過的花枝外酥內嫩很受客人喜愛。

業者選用來自東港的櫻花蝦，加上芋頭絲等配料下油鍋炸，更是店內最佳的下酒料理。還有這道泰式鮮蝦，業者採用大尾新鮮白蝦再淋上大廚特製的泰式醬汁，酸酸甜甜的滋味也很獲客人好評。

而在進入秋冬季節，業者也推出讓人吃了暖身的美味料理，首先是這道麻油松阪豬，使用每隻豬只有六兩的豬頸肉，不但肉質鮮嫩，加入麻油更是提升美味。超澎湃的海鮮火鍋，鍋裡有螃蟹、蛤蠣、鮮蝦等十數種新鮮食材，加上特製高湯燉煮，更是最佳禦寒鍋品。

還有苦瓜雞肉湯等也是店裡很受歡迎的湯品，在以庭園式的用餐環境打響知名度後，年輕的老闆王智卿更進一步與有數十年料理經驗的大廚合作，希望透過不斷創新的美味佳餚，讓消費者享受物美價廉的精緻美食，也改變一般人對熱炒店的傳統印象。(新聞來源：吉隆新聞記者張啟騰)

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