下星期二就是中元節，許多人都會準備豐富的祭品來祭拜「好兄弟」，農委會推薦虱目魚、台灣鯛、鱸魚和紅鮕等當季的國產漁貨，既新鮮又經濟實惠，適合拿來祭拜普渡。

（中廣實習記者陳俊華報導）

每年的四月到十一月是台灣養殖漁產的盛產期，下星期二就是中元節，農委會漁業署特別推薦產量豐富、價格穩定的漁產，給民眾作為祭拜用魚。漁業署副署長陳添壽說：「我們推薦的魚種有虱目魚、台灣鯛、鱸魚和紅鮕，主要就是供貨穩定，價格也相當平穩，批發市場虱目魚每公斤72.4元，台灣鯛每公斤40元。」

這些漁產都能夠在一般的市場和大賣場中買到，也方便民眾調理。「中華民國養殖漁業發展協會」執行長黃徹源說：「價格都很符合院長說的『庶民經濟』，都很便宜、很省錢；但只要經過簡單的料理小小變化一下，就能變成五星級料理。」

魚肉富含蛋白質及多種維生素，脂肪卻比其他肉類還要低，因此可以多選用國產漁貨，能兼顧健康又能刺激消費。

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